豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

我喜欢吃豆豉鲮鱼罐头，所以我家常备豆豉鲮鱼罐头。今天就用这罐头炒苦瓜，味道很棒呢。豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道简单的营养快手菜。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如

食材配方

主料：

苦瓜、300g 、

辅料：

鸡精、适量豆豉鲮鱼罐头、1罐姜丝、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜剖开，去掉中间的瓤。

2、切成小条状。

3、把苦瓜条焯水。

4、豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。

5、取出鲮鱼撕成细条。

6、把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。

7、下入姜丝爆香。

8、加入苦瓜翻炒片刻。

9、加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。