清炒苦瓜的做法

清炒苦瓜的做法

夏天要吃点苦，为什么？ 第一，可以清热消暑，还有预防中暑的作用。第二，能够泄火解毒，夏天天气热，好多人容易上火，吃一些苦寒食物，可以避免嗓子疼，大便干等等。第三

食材配方

主料：

苦瓜、200g 、

辅料：

菜油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净，剖开，去籽，切片。

2、坐锅，放油，入苦瓜炒。

3、炒到苦瓜塌锅，加点盐一起炒。

4、最后加点水炒熟。