蚝油焖萝卜的做法

蚝油焖萝卜的做法

广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。 蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮

食材配方

主料：

青萝卜、500g 、

辅料：

蠔油、适量油、适量盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、青萝卜去皮切长块备用；

2、把萝卜倒电饭锅中，加至高出萝卜的水量；

3、电饭锅开始焖煮；

4、煮沸后；

5、加盐、油、酱油、蚝油调味；

6、接着焖煮透；

7、煮好后，关火泡一夜，再煮热即可食。