剁椒焖尖椒的做法

剁椒焖尖椒的做法

特点：辣味诱人，色泽好看。

食材配方

主料：

尖辣椒、200g剁椒、50g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、尖辣椒、剁椒。

2、尖辣椒洗净去蒂。

3、锅中热油，放入尖椒煎制。

4、把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。

5、盛出备用。

6、起锅热油，放入剁椒煸炒均匀。

7、放入备用的尖椒。

8、加适量水烧开，中火焖制。

9、加少许盐、白糖、味精调味，旺火收汁即可。

10、出锅装盘。