烧大虾的做法

烧大虾的做法

大虾经过腌渍，但是腌渍的时候不要放盐，最后放盐即可。

食材配方

主料：

大虾、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量冰糖、适量洋葱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、大虾洗净，扒去虾头，挑去虾线。

2、放入生抽、洋葱、料酒，腌渍十分钟以上。

3、锅子烧热，放冰糖熬糖。

4、倒入腌好的大虾，煸炒。

5、放入盐。

6、翻炒至熟，放入鸡精，搅拌均匀，出锅装盘即可。