香芹炒卤干的做法

香芹炒卤干的做法

最家常莫过于豆腐了，家家户户都一样，老人小孩子都喜欢，它的烹饪方法千变万化，所谓家常菜就是家家户户都有自己的味道，今天的香芹炒卤干简单快手，下饭更是没得说了，很

食材配方

主料：

卤干、200g香芹、100g瘦肉、30g青椒、5g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、卤干冲将后切成片，瘦肉切小块用生粉稍抓一下，蒜切粒，葱切花。

2、香芹洗净切成段，青椒洗净切成椒块备用。

3、锅里放油将瘦肉炒香。

4、放入蒜粒炒出香味。

5、倒入卤干，调入料酒翻炒。

6、倒入青椒和香芹翻炒断生。

7、调入盐，生抽，老抽，放适量的清水翻炒匀。

8、放入葱花，鸡粉炒匀即可上碟。