卤豆腐干的做法

卤豆腐干的做法

豆腐干，一般都炒着吃，其实也可以卤着吃噢，要想知道它的做法吗，且听我细细道来。

食材配方

主料：

豆腐干、300g黄瓜、40g胡萝卜、40g 、

辅料：

香油、适量盐、适量味极鲜、适量辣椒油、适量

详细做法步骤

1、将豆腐干清洗好，备用；

2、豆腐切开，可以切成三角形，再准备一些黄瓜，切片，胡萝卜也切片，准备一些大料，如8角，桂皮，花椒；

3、在锅中加水，大火烧开，将大料放入锅中；

4、再将豆腐干倒入锅中；

5、待豆腐干卤好之后，捞起，放入盆中加入味极鲜、辣椒油、盐、香油拌开；

6、出锅罗，吼吼。