卤翅根的做法

卤翅根的做法

今天早上醒来，宝宝说想要吃鸡肉，翻翻冰箱，发现还有几个翅根，正好可以给他解馋了。前天做的素鸡剩下来的卤水还有一大碗，正好派上用场。用卤水煮的翅根味道是不一样啊。

食材配方

主料：

翅根、4个 、

辅料：

花椒、适量盐、适量八角、2粒香叶、2片白芷、适量葱、适量姜、适量卤水、适量

详细做法步骤

1、翅根解冻 洗净

2、准备好所有调料

3、卤水倒入锅中，放入上述所有调料

4、将翅根放入锅中

5、盖盖，大火烧开

6、用勺撇去浮沫，转中小火继续煮20分钟

7、煮至汤汁收的差不多就可以出锅了