酱焖双蔬的做法

酱焖双蔬的做法

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 用豆瓣酱来烧

食材配方

主料：

杏鲍菇、450g西葫芦、300g

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量生抽、适量醋、适量葱蒜、适量干红辣椒、适量香油、适量

详细做法步骤

1、豆瓣酱加少许水调匀。

2、加入生抽。

3、加入醋。

4、加入少许盐搅拌均匀。

5、冷油爆香葱蒜和干红辣椒。

6、等葱蒜变色后下入杏鲍菇翻炒。

7、把前面调好的料汁倒入。

8、下入西葫芦翻炒。 搅拌至汤汁变少。

9、临出锅前倒入少许香油。