香菇烩丸子的做法

香菇烩丸子的做法

今天做了些生汆丸子，一次做的比较多，可以做一个菜还可以留点下面，这个是和香菇一起烩了个菜，简简单单，营养和味道都还不错。

食材配方

主料：

香菇、100g生汆丸子、150g

辅料：

姜、适量盐、2g蒜、适量辣椒、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、香菇水发后洗净，和丸子一起备用

2、锅中放油，姜蒜碎和辣椒一起炝锅

3、倒入香菇翻炒均匀

4、香菇翻炒后加入生抽少许，盐

5、然后加入泡香菇的水

6、炖煮10分钟。

7、水炖的少的时候倒入丸子，继续炖一两分钟即可，加入青菜西红柿少许调配颜色。