清炒莴苣丝的做法

清炒莴苣丝的做法

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定

食材配方

主料：

莴苣、300g 、

辅料：

葱、5g姜、3g盐、5g花生油、20ml清水、20ml 、

详细做法步骤

1、莴苣去皮洗净切丝。

2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

3、放入莴苣丝。

4、翻炒至断生。

5、加入盐，剩余的葱姜，清水翻炒1分钟关火。

6、盛盘。