清炒牛肚的做法

清炒牛肚的做法

很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。现在有的牛肚煮制时加了一些不该加的东西，成品

食材配方

主料：

熟牛肚、400g青椒、100g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量蚝油、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、主

辅料：

熟牛肚、青椒。

2、把熟牛肚切片。

3、青椒洗净去蒂、切块。

4、热油、放入葱姜炒香。

5、放入青椒炒匀。

6、加适量的蚝油。

7、放入熟牛肚。

8、加盐、味精调味。

9、翻炒均匀，即可关火。

10、出锅装盘，即可上桌。