红烧小龙虾的做法

红烧小龙虾的做法

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

食材配方

主料：

小龙虾、1000g 、

辅料：

葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量糖、适量料洒、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、把虾洗剪干净。

2、葱切碎，蒜拍扁、辣椒切段、姜切片备用。

3、锅烧热放入葱、蒜、辣椒、姜爆香。

4、倒入小龙虾炒。

5、放入盐、糖、料酒加入一碗水，盖上盖子中火烧。

6、还有少许汤时加入胡椒粉、味精出锅。