干煸鲅鱼干的做法

干煸鲅鱼干的做法

干煸鲅鱼干，自己琢磨着做的，不过不太好吃，做法有个地方失败，鲅鱼干用油炸是错误的，如果用清水煮我觉得要比炸好的多。

食材配方

主料：

鲅鱼干、1条 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量姜、适量麻椒、适量熟花生仁、适量八角、适量酱油、适量干辣椒、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、备料

2、鲅鱼用刷子刷干净切断

3、放油锅里炸熟

4、放入，葱姜蒜干辣椒八角，花生仁，麻椒，翻炒

5、放入鲅鱼干

6、放酱油，

7、少放点水

8、出锅