酱爆椒丁的做法

酱爆椒丁的做法

特点：简单快捷 酱香浓郁

食材配方

主料：

青椒、200g辣酱、30g

辅料：

油、适量味精、适量

详细做法步骤

1、青椒、辣酱。

2、把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。

3、锅烧热油，放入青椒。

4、用中旺火快速反复煸炒。

5、煸炒至焦黄，盛出备用。

6、锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。

7、放入备用的青椒。

8、快速翻炒均匀，加味精提鲜。

9、出锅装盘。