鸡蛋苦瓜的做法

鸡蛋苦瓜的做法

苦瓜可以除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。 但是一般人不喜欢吃苦瓜，原因是苦瓜太苦。其实和鸡蛋搭配后，尤其是鸡蛋将苦瓜包

食材配方

主料：

苦瓜、100g鸡蛋、150g

辅料：

植物油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗好。

2、鸡蛋打在碗中。

3、苦瓜切成小丁。

4、将苦瓜丁放到鸡蛋中，放入葱花。

5、放入盐。

6、搅拌均匀。

7、锅上火，油热倒入蛋液混和物。

8、像炒鸡蛋一样炒熟即可。