番茄肉末焖土豆的做法

番茄肉末焖土豆的做法

酸甜可口的菜，哈哈！原来是想着做意粉的，结果发现还有米饭，那就变身成这个菜了，搞点汤汁捞饭吃，一样美味！土豆是给老公准备的，他这个人，不管土豆怎么做，都大爱，这

食材配方

主料：

番茄、450g土豆、300g肉末、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量白糖、适量香菜、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、番茄洗净，在表皮划两刀，用开水烫一下，方便剥皮；

2、番茄去皮，切碎备用；

3、土豆去皮，切成片，方便焖熟；

4、热油锅，下姜，肉末一起爆香；

5、倒入翻茄炒匀；

6、然后再下土豆片，可适量加一点水；

7、焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味；

8、上锅前下香菜或者葱花即可！