酸辣土豆片的做法

酸辣土豆片的做法

今天中午就只有我一个人吃饭，看到还有不少土豆，于是就做了这道酸辣土豆片，酸辣可口，既当饭又当菜了，很不错的一道家常菜。

食材配方

主料：

土豆、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量小葱、适量姜、适量蒜瓣、适量干辣椒、适量醋、适量味极鲜酱油、适量鸡精、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、葱、姜、蒜切好

2、干辣椒切段

3、土豆去皮

4、切片

5、焯熟

6、捞出

7、放盐

8、放白糖

9、放鸡精

10、放醋

11、放酱油

12、坐锅，放油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒

13、浇在土豆片上，拌匀即可