香葱爆虾的做法

香葱爆虾的做法

很多人喜欢白灼虾的清甜，我却喜欢香葱爆虾，香香的，肉很入味，连壳都可以嚼烂一起吞到肚子里去呢！听说补钙效果不错。 颜色漂亮，招人喜环的...

食材配方

主料：

冰鲜虾、300g香葱、100g

辅料：

老姜、适量白糖、适量盐、适量酱油、适量黑胡椒粉、少许鸡精、少许

详细做法步骤

1、虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。

2、炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。

3、倒入虾，大火快炒。

4、放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。

5、放入葱叶段，翻炒均匀即可。（注：虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右，盐要适当的少放点，咸了就不好吃了）。