葱香蒸蟹的做法

葱香蒸蟹的做法

河蟹本为我国特产，但在20世纪30年代初却在英国的泰晤士河内发现了它。又据从前德国人的报告称，德国的航轮停泊在中国的河口处，初夏，河蟹的大眼幼体通过航轮的抽水管

食材配方

主料：

蟹、4只 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量香葱、适量料酒、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、把蟹放在脸盆里，加入清水养上两个小时

2、然后把蟹对切开

3、把切好的蟹放进碗里，加入生姜片

4、再加入辣椒与生抽、料酒

5、把蟹放进锅里

6、用大火蒸十五分钟后撒入香葱即可食用了