菜花炒肉的做法

菜花炒肉的做法

菜花，即花椰菜，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的食物。菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E

食材配方

主料：

菜花、250g瘦猪肉、150g

辅料：

油、2勺盐、1勺葱花、2cm姜片、2片五香粉、半勺 、

详细做法步骤

1、切好肉条和葱花

2、将菜花洗净后盛盘备用。

3、起锅热油

4、放入葱姜

5、放入肉片继续翻炒至变色后盛出

6、另起锅，等油热后放菜花煸炒

7、炒一会儿后添水，盖上锅盖焖一会儿。

8、等菜花颜色变得透亮些时将之前炒过的肉倒进来，加些五香粉，食盐。

9、将汤炖没了后盛盘开吃。