芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法

我家老公有几样是菜是最讨厌的，排名第一的就是芹菜。但对付他这种偏食的也得软硬兼施。商量了半天，最后答应用肉炒就吃，否则就让我自产自消！这还不简单吗？

食材配方

主料：

芹菜、一根 、

辅料：

猪肉、适量盐、适量花椒面、适量酱油、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、芹菜冲洗干净

2、猪肉切成丝，用适量酱油、盐、淀粉、料酒抓匀

3、芹菜切成小段儿

4、热锅冷油下入肉丝，这样炒出来的肉丝不会粘锅

5、肉丝变色后下入芹菜翻炒

6、倒入适量酱油、盐、花椒面

7、翻炒均匀就可以了

8、家常小菜一碟！