五香疙瘩丝的做法

五香疙瘩丝的做法

炒疙瘩丝，是我家孩子他爸的最爱，喝稀饭的绝配啊。这疙瘩是从老家带来的，自己腌好的。老是感觉外边买的和老家腌的不一个味呢。

食材配方

主料：

疙瘩咸菜、300g 、

辅料：

油、适量肉、适量葱、适量八角、适量花椒、适量干辣椒、适量

详细做法步骤

1、疙瘩切丝，用水多泡一会，泡至稍有点咸味即可。

2、肉切丝，干辣椒和葱切段。

3、锅里油热后，放花椒和八角炒香。

4、再放肉，葱花，辣椒段翻炒。

5、然后放疙瘩丝。

6、翻炒均匀即可。