秘制鸭掌的做法

秘制鸭掌的做法

最喜欢鸡爪鸭掌鸭脖子之类的了，自己做的放心又好吃 我这道秘制鸭掌还是无油版的，而且做法简单快捷

食材配方

主料：

鸭掌、10个 、

辅料：

香叶、适量桂皮、适量八角、适量冰糖、适量盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、准备好鸭掌

2、准备好辅料

3、鸭掌在沸水中焯一下捞出

4、将鸭掌放入高压锅里，辅料也洗净放进去

5、加入盐，酱油和适量清水，盖好盖，大火煮至上汽后转小火慢炖，20分钟后关火

6、等10分钟开盖，翻几下，再开火边收汁边翻，让每个鸭掌都过上汁即可