蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法

姐姐喜欢吃蚂蚁上树这样的一道菜，正好周末，买了新鲜的肉，粉丝是现成的，所以就这么简单的做了 下。这次做的时候多放了 些水，吃起来不那么干。

食材配方

主料：

粉丝、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量肉末、适量葱、适量大蒜、适量生姜、适量料酒、适量豆瓣酱、1勺

详细做法步骤

1、粉丝适量提前温水泡上

2、猪肉洗净剁成肉糜

3、配料备齐

4、锅中倒少量的油

5、将蒜姜煸香

6、加入一勺豆瓣酱

7、加入肉末翻炒，加入一勺料酒（我看干了，就加了少量的水），加入半勺糖

8、加入泡好洗净的粉丝

9、加入适量的水盖锅煮一会

10、出锅前洒少许葱花

11、装盘