豆瓣酱香饼的做法

豆瓣酱香饼的做法

自己做的豆瓣酱香饼，跟外边卖的酱香手抓饼味道差不多，我觉得我做的比外边的好吃多了。

食材配方

主料：

面粉、200g 、

辅料：

油、适量豆瓣酱、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、将面粉用水和好，饧10分钟左右。

2、这是6月香牌豆瓣酱备用。

3、将面擀成薄饼。

4、在薄饼上均匀涂抹上豆瓣酱。

5、撒上少许葱花。

6、将面饼卷成团，抻长，切成两段。

7、将饼团卷成麻花劲。

8、捏住一头卷成圆饼。

9、将两个圆饼再擀成薄饼。

10、在电饼铛里加少许油，放入擀好的酱饼。

11、盖上盖，上下盘同时加热。

12、大约烙4分钟左右，开盖出锅即可。