无油酱味鸭的做法

无油酱味鸭的做法

鸭肉的脂肪含量本来就远远小于猪肉，而起我在做这道菜的时候没有放油，所以大家可以放心吃，没什么油，不用担心长胖的问题哦

食材配方

主料：

鸭、750g 、

辅料：

啤酒、300ml酱油、30ml白糖、10g盐、5g料酒、15ml葱、5g姜、5g蒜、5g

详细做法步骤

1、鸭半只洗净

2、切成小块

3、倒入锅中，不用放油

4、不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中

5、倒入啤酒

6、加入酱油，白糖，料酒，以及水

7、倒入葱末，姜末，蒜末

8、汁收干即可