无油无糖---麦芬蛋糕

　　主料：面粉 55克，鸡蛋 1个，淡奶油 40克，泡打粉 1/2小勺，炼乳 30克，蔓越莓 适量

　　制作步骤：

　　1、材料准备好。

　　2、鸡蛋、炼乳、淡奶油搅拌，鸡蛋无需打发，直接放进去就好了，搅拌至无颗粒状。

　　3、把面粉和泡打粉放进搅拌好的糊中，搅拌成面糊。

　　4、把面糊放进裱花袋中，挤入蛋糕杯子至2/3满，放入蔓越莓。

　　5、烤箱160度，20分钟。蛋糕表面开裂鼓起，就差不多可以出炉了。

　　6、感觉还不错。

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