XO酱炒莲藕的做法

XO酱炒莲藕的做法

春季吃什么能去火呢？那么可以适当吃一些莲藕。 藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，缓解过度紧张、焦急不安，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

食材配方

主料：

莲藕、300g 、

辅料：

油、适量鱼露、适量XO酱、适量 、

详细做法步骤

1、食材：莲藕和XO酱。

2、将莲藕洗净，去皮，切片。

3、热油锅，放入适量的XO酱。

4、爆香。

5、放入莲藕炒匀。

6、加入适量的冷开水。

7、盖锅盖，中火焖煮入味收汁。

8、揭盖，倒入适量的鱼露调味，即可关火。

9、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……