酱鸡叉的做法

酱鸡叉的做法

嘿嘿，用来打牙的一道菜，看着电视，上着网，没有事的时候就会啃一个。很香的说。

食材配方

主料：

鸡叉骨、500g洋葱、1/2个

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量老抽、适量葱、适量大料、适量姜、适量小红辣椒、5个

详细做法步骤

1、鸡叉骨和洋葱准备好。

2、起锅，煮水，水开后放入葱段，姜片，大料，鸡叉骨煮熟。

3、煮熟的鸡叉骨过清水清水干净备用。

4、起锅，放油，爆香小红辣椒

5、放入洋葱翻炒。

6、加入鸡叉翻炒。

7、加入适量的老抽上色，继续翻炒

8、加入一勺清水炖一下，收汁，加盐，味精，出锅。