西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤用来做早餐相当不错，有面有菜，也很营养。

食材配方

主料：

西红柿、1个 、

辅料：

鸡蛋、2个面粉、200g油、适量盐、适量葱、1根 、

详细做法步骤

1、准备好面粉，葱1根，鸡蛋2只，西红柿1个

2、锅内热油，下切好的葱花爆香，下西红柿块。

3、然后加入适量的水烧开

4、面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩

5、把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩

6、鸡蛋打散下锅，浮起蛋花放入适量盐起锅