西红柿炒丝瓜的做法

西红柿炒丝瓜的做法

丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

食材配方

主料：

丝瓜、200g西红柿、100g

辅料：

盐、适量油、适量

详细做法步骤

1、丝瓜去皮，切块，西红柿切块

2、西红柿炒到出颜色

3、放入丝瓜翻炒，可以适当加少量水，炒到丝瓜变软。

4、加盐调味出锅。