番茄焖肉的做法

番茄焖肉的做法

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变

食材配方

主料：

猪肉、300g番茄、150g

辅料：

盐、适量花生油、适量

详细做法步骤

1、番茄切块备用。

2、猪肉切片。

3、锅烧热油，放番茄爆炒。

4、番茄稍炒至软后装碟备用。

5、锅烧热油，放入放肉片大火快炒。

6、肉片稍变色后，和入番茄加少量水一起焖煮。关火前放盐调味即可。