西红柿烧牛腩的做法

西红柿烧牛腩的做法

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。早市上的新鲜西红柿又大又好，我挑了三个大个的。牛腩是牛肚子上的肉，必须经过长时间慢火烹煮

食材配方

主料：

西红柿、200g熟牛腩、50g

辅料：

盐、2g姜丝、1g胡椒粉、1g葱花、2g

详细做法步骤

1、准备食材：西红柿一个，牛腩一份，葱花和姜丝少许

2、热锅热油放入西红柿和少许盐超软

3、放入葱花和姜丝

4、放入牛腩翻炒后加入2碗水炖煮20分钟

5、出锅前放入胡椒粉

6、成品