番茄柴鸡蛋的做法

番茄柴鸡蛋的做法

柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋,多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。其蛋清浓稠透亮。柴鸡蛋的营养价值较高，尤其柴鸡蛋脂肪酸含量很高，故口感更好。

食材配方

主料：

柴鸡蛋、150g番茄、150g黄瓜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、番茄一个，柴鸡蛋4个，黄瓜一棵

2、番茄切块，黄瓜切片

3、黄瓜用料理刀，切的花片

4、看柴鸡蛋，打开，蛋黄特别黄，蛋清浓稠透亮，搅拌均匀，加少量盐

5、热锅，热油，放进搅拌均匀的柴鸡蛋

6、炒到8成熟，起锅备用

7、再少许油锅，爆炒黄瓜片

8、然后放进切好的番茄片，最后放鸡蛋，搅拌均匀，放少许盐调味

9、看看，多黄的柴鸡蛋，好吃的很啊