油浸番茄的做法

油浸番茄的做法

无论是入菜、做沙拉、做披萨，油浸番茄都可以为各种食物增添风味，作零食也一样的美味。

食材配方

主料：

番茄、1000g 、

辅料：

薄荷叶、100g紫苏、50g迷迭香、5g罗勒叶、适量百里香、适量橄榄油、适量

详细做法步骤

1、洗净的番茄切成两瓣，排放在垫了油纸的烤盘上，在番茄上撒上少许盐。

2、薄荷叶、紫苏切碎，撒在番茄上。烤箱150度预热，烤1小时。

3、迷迭香、罗勒、百里香、薄荷清洗干净，切碎。

4、注意检查烤箱里的番茄，干身即可。

5、将番茄去除烤过的香草，放进洗净凉干燥瓶子里。

6、将已经切碎的香草铺盖在番茄上，橄榄油烤热倒在番茄干瓶子里，加盖，冷藏保存四、五即可食用。