肉片番茄的做法

肉片番茄的做法

番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟

食材配方

主料：

番茄、400g肉片、100g鸡蛋、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量葱、适量

详细做法步骤

1、番茄洗净切成适量大小的块；

2、热油锅，下肉片翻炒片刻；

3、然后倒入番茄一起稍炒匀；

4、加入少量的水，然后盖盖子稍焖一会，然后加入盐和糖调好味；

5、准备鸡蛋一个打散，加入油盐葱花等；

6、待肉片和番茄全熟时，淋入备好的鸡蛋液，小火煮至其凝固即可！