咖喱菜花的做法

咖喱菜花的做法

这几天特别想吃咖喱，正好家里还有半颗菜花，想想拿来配咖喱应该挺不错的，又撒了一把韭菜和木耳进去，味道还不错，很下饭的。

食材配方

主料：

菜花、250g水发木耳、50g韭菜、50g 、

辅料：

咖喱、适量油、适量蒜末、适量 、

详细做法步骤

1、菜花洗净，用手掰成小朵，在水中焯熟捞出晾凉。

2、泡发好的木耳。韭菜也洗净切段。

3、准备好咖喱块。

4、锅中加入油，烧至七成热，放入蒜末爆香。

5、放入菜花和木耳翻炒三分钟。

6、再加入少许开水。煮一分钟。

7、改小火，放入咖喱块。

8、将咖喱块轻轻搅拌，直到全部融化，汤汁逐渐收粘稠。

9、放入韭菜。

10、再一起翻炒一分钟，即可出锅。