孜然牛肉条的做法

孜然牛肉条的做法

喜欢吃炖得软软的牛肉 配上土豆或者白萝卜，是怎么吃都不腻的美味 但是没有那么长的时间来炖肉的时候 这种嫩嫩的炒牛肉就备受青睐啦 浓浓的孜然香，嫩嫩的牛肉条 爽脆

食材配方

主料：

瘦牛肉、200g 、

辅料：

洋葱、0.5个青椒、2个盐、1/2小勺鸡精、1/4小勺孜然、适量生抽、2大勺淀粉、2大勺 、

详细做法步骤

1、牛肉洗净切成细长条

2、加入适量盐、生抽、淀粉，抓匀，腌制15-20分钟

3、青椒和洋葱切丝

4、锅内放稍微多一点的油，将腌好的牛肉条炒至变色变硬一些就盛出备用

5、用锅内余油将青椒和洋葱炒香

6、然后放入炒好的牛肉翻炒一下

7、洒入适量的孜然粉，调入一点点盐和鸡精翻炒均匀即可