孜然里脊肉菇的做法

孜然里脊肉菇的做法

孜然味的鸡腿菇和瘦肉，煎过爆炒后，味道也挺好。有时候作菜就是这样，突发奇想也会收到好效果。味道很好，图片不大理想，哎，时间时间，中午赶时间抓拍了两张，凑合上菜吧

食材配方

主料：

里脊猪肉、400g鸡腿菇、350g

辅料：

油、适量盐、适量蒜蓉、适量孜然粉、适量生抽、适量豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、里脊猪肉洗净切薄片；

2、鸡腿菇洗净切薄片；

3、起油锅；

4、放入鸡腿菇；

5、煎至两边金黄；

6、捞起待用；

7、余油锅，继续加多少少油；

8、放入里脊猪肉；

9、煎至两边金黄捞起待用；

10、另起油锅；

11、爆香蒜蓉；

12、炝入生抽；

13、加入豆瓣酱;

14、洒入孜然粉；

15、炒匀；

16、倒入煎黄的瘦肉鸡腿菇；

17、翻匀捞起即可食用。