糖醋鱼尾的做法

糖醋鱼尾的做法

那天，我买了一条胖头鱼，鱼头也已经做了剁椒鱼头吃吃了，还有一鱼尾没有吃，今天用糖醋做来吃吃，家常美味啊。。。

食材配方

主料：

胖头鱼鱼尾、1尾 、

辅料：

姜片、适量葱段、适量油、适量料酒、适量生抽、适量香醋、适量白糖、适量盐、适量

详细做法步骤

1、材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段

2、将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。

3、烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。

4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

5、加入一些清水煮开。

6、然后，加适量的生抽。

7、加适量的香醋。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、调味煮开。

11、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

12、出锅，装盘。