糖醋凤尾白菜的做法

糖醋凤尾白菜的做法

糖醋凤尾白菜一道清爽可口的小菜。酸酸甜甜的很开胃，还能解腻。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。

食材配方

主料：

大白菜、1棵香菜、1根

辅料：

盐、适量白砂糖、适量白醋、适量 、

详细做法步骤

1、准备所需材料。（只取白菜帮）

2、将白菜帮洗净，切成大块。

3、先在表面斜着切上一字刀纹，要不切断，全部切完。

4、再竖着切成细丝。

5、将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟。

6、香菜洗净切段。

7、将盐、白砂糖、白醋放小碗中拌至溶化。

8、将泡好的白菜捞起沥干水份。

9、白菜和香菜拌匀。

10、然后装盘。

11、最后把调匀的糖醋汁浇在白菜上即可。