腐乳鸡丁

腐乳鸡丁的做法

腐乳便宜，味道特别，家里的平时喜欢用腐乳下饭，我比较少吃腐乳，但是吃火锅的时候喜欢加入调味中。后来发现用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜欢吃鸡腿肉，肉质结实又不

食材配方

主料：

鸡腿、2个红腐乳、2块

辅料：

腐乳汁、20克青椒、半个红椒、半个葱、2根淀粉、适量油、适量

详细做法步骤

1、备材料

2、鸡腿去骨去皮

3、鸡腿肉切丁后，加入压成泥的腐乳与腐乳汁一起拌匀腌1小时至入味

4、青、红椒切小块； 葱切段

5、腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，

6、入油锅中炸至金黄，捞出沥油；

7、锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香；

8、再倒入鸡块炒匀即可。