雪梨莲藕排骨汤的做法

食 材

　　排骨、莲藕、红枣、雪梨、葱段、姜片、盐

做 法

　　1.排骨洗净，冷水下锅，放葱段、姜片，大火煮开焯水，捞出用温水冲净浮沫 。

　　2.焯好的排骨重新入锅，加清水，大火煮开转小火炖30分钟 。

　　3.放入雪梨块、莲藕片、红枣，继续小火炖1小时 4.加盐调味，搅匀后焖煮几分钟，出锅即可 。