雪梨花生红枣汤的做法

食 材

　　莲藕、花生、红枣、清水

做 法

　　1. 莲藕去皮洗净，切小块后用刀背轻拍(拍裂更易煮出粉糯感 );花生清水洗净;红枣去核。

　　2. 把莲藕、花生、红枣全放进砂锅，添适量清水(没过食材多一些 )。

　　3. 大火烧开，转小火盖盖慢炖 2 小时左右，炖到莲藕粉糯、花生软烂，汤汁染上食材的甜香，就可以开吃啦 。