杏仁奶糊的做法

杏仁奶糊

材料：牛奶150毫升，糯米粉30克，杏仁20克

调料：白糖40克

杏仁奶糊的做法

1、锅中加入约800毫升清水。

2、将洗净的杏仁倒入锅中。

3、盖上锅盖将水烧开，转小火煮20分钟左右，至杏仁熟透。

4、揭开盖，把白糖加入锅中，煮至白糖完全溶化。

5、把牛奶倒入锅中，加盖煮至沸腾。

6、边搅边把糯米粉倒入锅中拌匀。

7、将锅中材料煮至沸腾。

8、将煮好的奶糊盛出即可。

特别提示

杏仁分为甜和苦，制作糖水适合挑选甜杏仁。

南杏仁味道徽甜、细腻，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。