马蹄银耳哈密瓜甜汤的做法

马蹄银耳哈密瓜甜汤

材料：哈密瓜50克，马蹄40克，银耳30克

调料：冰糖30克

马蹄银耳哈密瓜甜汤的做法

1、马蹄去皮，切成小块，备用

2、哈密瓜去皮，将果肉切成小块，备用

3、银耳洗净，先切去根部，再切成小块备用

4、锅中加入约900毫升清水烧开。

5、将处理好的银耳、马蹄、冰糖依次倒入锅中

6、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。

7、把哈密瓜倒入锅中，煮至沸腾。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

特别提示

冰糖比白糖润燥效果更好。

哈密瓜富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、多种维生素及矿物质等，有清凉消暑、止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力