双枣杞果银耳羹的做法

双枣杞果银耳羹

主料：银耳一大朵、红枣、酸枣、枸杞子、冰糖、蜂蜜、小南瓜。

双枣杞果银耳羹的做法

1．将银耳用清水浸透泡发，洗净切去底部的老黄根，撕成小朵。

2．枸杞子、红枣和酸枣分别用温水清洗干净。

3．连同银耳、冰糖一起放入锅里，加适量开水炖煮30分钟后晾到不烫了，浇上蜂蜜即可食用。

还可以这样做。小南瓜清洗干净，切去顶部，将里面的瓜瓤瓜子取出，用小勺子挖干净，将银耳羹煮20分钟时盛入瓜中，再上蒸锅中蒸25分钟，取出来；晾到不烫了，浇上蜂蜜，润肺、去噪、安神、补气。

红枣的营养功效

国外有一项临床研究发现，连续吃红枣的病人，健康恢复速度比单纯吃维生素要快3倍以上。因此，红枣有“天然维生素丸”的美誉。红枣的营养功效。红枣有增强人体免疫力。红枣中含有大量的糖类物质