海带瘦肉汤的做法

海带瘦肉汤

原料：猪瘦肉50克，海带30克，花生仁50克，冬瓜150克。

海带瘦肉汤的做法

1．海带洗净切丝；冬瓜去皮，洗净切块；瘦肉洗净切薄片。

2．锅中烧开水后，将猪肉放入开水中焯约3分钟，捞出。

3．把花生、冬瓜放入瓦煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲沸，即可加盐调味食用。

海带瘦肉汤的功效：降压、防癌，清热养颜。

海带的功效与作用

海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜：海带生长在较冷的海洋中，附生于岩礁，产于我国黄海、东海、渤海沿岸，以大连、青岛、烟台等地为主要产区。