玉竹南杏鹧鸪汤的做法

玉竹南杏鹧鸪汤

原料：鹧鸪1只，玉竹30克，南杏仁10克，蜜枣(去核)3个。

玉竹南杏鹧鸪汤的做法

1．将鹧鸪活杀洗净，去内脏，斩件；玉竹、南杏仁、蜜枣分别洗净。

2．以上各味放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，加盐调味即可。饮汤，吃鹧鸪、玉竹、南杏仁。每天1料，每5天为1疗程。

玉竹南杏鹧鸪汤的功效：养阴润肺，化痰止咳。适用于慢性支气管炎、百日咳属肺阴不足有燥热。症见干咳痰少、口干咽燥、口鼻气热、大便干燥等。